在必胜客提出离职但经理不同意怎么办？

您可以先与经理进一步沟通，若协商无果，可申请仲裁。根据《劳动合同法》，用人单位若无合法理由，不得随意解除合同。拒绝签字且协商不成时，依据《劳动争议调解仲裁法》，您可向人社局申请仲裁，以保障您的合法权益。不及时处理可能导致您的权益持续受损，影响职业发展。
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针对离职遭拒，处理方式如下：1.若经理不同意，可先尝试详细沟通离职原因，争取理解。2.沟通无果后，收集工作证据，如合同、工时记录等，备查。3.向公司人事或更高层反映，表达离职诉求。4.若公司仍不同意，依据《劳动合同法》等相关法律，向人社局申请劳动仲裁，确保权益不受损。
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处理此类情况，常见方式有协商、投诉与仲裁。首先尝试与经理深入沟通，表达离职意愿；若沟通无果，可向公司人事部门投诉。若仍无改善，依据相关法律法规，向人社局提起劳动仲裁，以法律手段维护自身权益。